Den lille by Hirtshals i Nordjylland er NOK for de fleste først og fremmest kendt for to ting: fiskeri og færger. Byen, som har 6.665 indbyggere (2004), har dog i de senere år været i hurtig udvikling, som blandt andet resulterede i undersøgelser som "Årets af Danmark i 1989" i avisen Jyllands Posten.

Hirtshals er stadig en travl fiskeri og færge havn, men har langt mere at tilbyde: Nordsømuseet (med Nordeuropas største saltvand akvarium), Bunker Museum (komplet bunker anlæg fra 2. Verdenskrig), Hirtshals Fun Park (gård park 2 km. Syd for byen med mange aktiviteter for børn).

Ellers vil de kilometer lange strande i syd og nordøst indlysende Seværdigheder. Spa vandkvaliteten er stemplet med Blå Flag.