Dijon er beliggende i den østlige del af Frankrig, og er hovedstaden i Bourgogne regionen. Byen har 150.800 indbyggere (2005). Dijon er en vigtig handel, der er kendt for produktion og salg af Bourgogne vin, spiritus, sennep, eddike osv. Det siges, at Dijon er en af de smukkeste byer i Frankrig, fordi byen undgået at blive ødelagt af bomber under 2 Anden Verdenskrig. I byen finder du mange kirker og katedraler, smukke parker, gallerier og museer. Den smukke Saint-Benigne Domkirke (1250-88) bør nævnes specifikt. Det er bygget i gotisk stil og har et 94 meter højt tårn. Dijon har ellers - ligesom Paris - både sin Notre Dame katedral og hans Triumfbuen (Port Guillaume) ..

Palais des Ducs de Bourgogne er også et besøg værd. Du vil finde både kunstmuseum Musée des Beaux Arts og byens rådhus.

Dijon største shopping gade kaldet Rue de la Liberté. Det strækker sig fra Place DARCY til Palais des Ducs. Der kan blandt andet besøg Boutique Le Maillet (en specialist shop for sennep!). Også Les Halles vil for mange være en spændende ekskursjonsmål. Der er et stort, indendørs markeder for landbrugsprodukter, kød og fisk og skaldyr.